Brasserie Trois Dames - la précision helvétique depuis 2003 Biere trois dames Brasserie Trois Dames la précision helvétique depuis 2003

Les classiques

Rivale
Rivale
Bière d’inspiration irlandaise, rousse aux malts caramélisés. Elle est modérément houblonnée, à dominante plus douce et plus maltée (pain grillé, noisette). Bière gouleyante, légère et peu alcoolisée (4,8 % alcool), elle accompagne parfaitement un...

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La Fraîcheur
La Fraîcheur
Cette bière au froment est composée de 50 % de blé et de 50 % d’orge. Dans ma recette, j’utilise du blé non malté de la région du pied du Jura. Les goûts d’agrumes viennent d’un apport d’oranges amères. La coriandre donne...

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Pacifique
Pacifique
Cette pale ale utilise des houblons Nord-Américains de la Vallée de Yakima pour une amertume franche et très aromatique, aux notes marchées de fruits exotiques,litchis, et pamplemousse. Accompagne les cuisines épicées, par exemple mexicaine : chili con...

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La Voisine – Ale Blonde locale
La Voisine – Ale Blonde locale
Cette bière est réalisée avec 100% de malt blond type Pilsner Bio. A l'origine développée pour les chalets d’alpages autour de Sainte-Croix, elle est désaltérante avec un caractère plaisant. Elle s'apparente à une blonde ale ou une Kölsch. Et est...

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Ouvert à la vente directe : tous les premiers samedis du mois de 10h30 à 13h.

Brasserie Trois Dames - Rue de France 1 - 1450 Sainte-Croix
Tél. +41 24 454 4375 / Fax +41 24 454 4376
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